AIDA-SARI
this site the web

Lumpia Sayuran



suka banget dgn rasa lumpia sayuran ini krn gak bikin nek walo dah dimakan mayan banyak :)


Lumpia Sayuran
bahan:
spring roll pastry ukuran 215x215mm
putih telur tuk mengelem kulit lumpia
isi lumpia
bahan:
sepotong kecil ayam tanpa tulang, potong kecil2
kol & wortel, parut kasar
toge, buang akarnya
daun bawang, iris
soun, gunting pendek, seduh ataw rebus sesuai petunjuk pada kemasan.
telur, masak orak arik, sisihkan
minyak ataw margarin tuk menumis
bumbu dihaluskan:
bawang merah & bawang putih, potong2 spy gak loncat2 saat diulek.
bawang putih bubuk, merica utuh & garam secukupnya
bumbu lainnya:
kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk dan gula
cara membuat:
isi lumpia: tumis potongan ayam hingga berubah warnanya, masukan bumbu dihaluskan, lanjutkan menumis hingga bumbunya harum, tuangi kecap dan saus tiram, bubuhi kaldu bubuk, aduk rata, masukan kol dan wortel, layukan, tambahkan toge, daun bawang, soun dan telur, aduk rata, masak hingga seluruh sayuran hangat, sisihkan dan biarkan dingin.
penyelesaian: ambil selembar spring roll pastry, menggunakan garpu ambil ca 1sdm adonan isi, lipat spt cara melipat amplop, olesi bagian ujungnya dgn putih telur, tekan perlahan agar tertutup rapat, sisihkan. lakukan hal yg sama hingga seluruh isi lumpia habis. siap utk digoreng. panaskan minyak, goreng lumpia hingga kulitnya berubah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan minyaknya. santap hangat2.




0 komentar:

Posting Komentar

 

W3C Validations

Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Morbi dapibus dolor sit amet metus suscipit iaculis. Quisque at nulla eu elit adipiscing tempor.

Usage Policies